Ingredienser:
- 250 g Hasselnødder
- 115 g Sukrinmelis
- 10 g Økologisk fedtfattig cacao fra urtekram
- 6 g Hasselnøddeolie
- 1/2 dl vand
Tænd ovnen på 200 grader, fordel hasselnødderne på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen på midterste rille i 15 min. Tag nødderne ud af ovnen og put en portion over på et viskestykke. Sammel viskestykket og kør hasselnødder godt rundt i det, så skallen ryger af. Fortsæt til alle hasselnødderne er afskallede. De afskallede nødder puttes i en foodprocessor sammen med de 6 gram olie og blendes til de bliver til en pate/creme. Derefter blandes sukrinmellis, cacao og lidt vand i(kom lidt i af gangen) indtil den ønskede konsistens og smag er fundet.
Kan bruges på pandekager, riskiks, grovbrød og meget mere;-.)
Næringsindhold
