Brownie lavet på bønner

Tallerken med bønnebrownie og frugt

Brownie, lavet på bønner.

8 Personer/stykker.

Ingredienser:

  • 180 g bønner, sorte tørrede,
  • 40 g havregryn
  • 1 spsk cacaopulver
  • 2 tsk vaniljepulver, øko, Urtekram
  • 1,5 g salt
  • 80 g mørk Chokolade 80%
  • 10 g sukrin gold ( købes hos funktionel mad )
  • 30 g mandel
  • 5 g kokosfedt
  • 50-70g Waldenfarms, pancake syrup ( eller deres almindelige sirup.)

Fremgangsmåde: Obs!!! Bønnerne skal stå i blød dagen før og stå natten over. Koges derefter i 30 min. Sæt ovnen på 175 grader. Rist mandlerne på en middelvarm pande, i et par minutter. Hak mandlerne og chokoladen groft. Blend alle ingredienserne ( Undtagen chokolade, mandler og kokosfedt ), i en foodprocessor, så det bliver til en tyk masse. Smør et fad ( ca.18×20 ) med kokosfedtet, og læg mandlerne i bunden. Spred brownie massen ud i fadet, med en dejskraber, fordel chokoladen ud over og giv den et let tryk ned i dejen. Bag brownien i 15-18 minutter, på midterste rille. Lad brownien stå og køle af i mindst 30 min. inden servering. Den bliver mere saftig, hvis den står dækket til natten over, på køl. Når kagen er kølet af deles den i 8 stykker.

Brownien kan spises med Isis vanilje is til, eller med en glasur, lavet af neutral light ost, sukrinmelis og evt. ren cacao men kan sagtens undlades. Eller en smule fromage frais, blended med jordbær og sødet med sukrin eller sukrin melis. Men husk spiser du ekstra tilbehør/glasur til kagen, giver det også ekstra kalorier:-) Bon appetit! Den er mega lækker.

Næringsindhold i tabel for brownie

Kunne du tænke dig at kickstarte din nye livsstil, så tag et kig på mine programmer og pakker.

Del indholdet og spred det gode budskab!

Skriv et svar

DISCLAIMER

DETTE PRODUKT ERSTATTER IKKE LÆGEBESØG, MEDICIN ELLER SYGDOMSBEHANDLING OG FOREGÅR 100% PÅ EGET ANSVAR. JEG (HEIDI CHRISTINE) TAGER HVERKEN MEDICINSK, LÆGELIGT ELLER JURIDISK ANSVAR FOR KOMPLIKATIONER OPSTÅET SOM FØLGE AF ELLER INDIREKTE FØLGE AF BRUGEN AF DISSE RÅD, KOSTTILSKUD OG URTER SAMT TRÆNINGSFORMER. JEG OPFORDRER DERFOR ALTID TIL, AT DU SØGER EGEN LÆGE INDEN AT DU PÅBEGYNDER STØRRE ÆNDRINGER I FORBINDELSE MED DIN KOST, MEDICIN, KOSTTILSKUD ELLER TRÆNING. HUSK AT DIN SUNDHED OG DIN KROP ER DIT ANSVAR OG DIN REJSE.

Læs om mine klienters succeshistorier

Luk menu